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以“硒+X”助推增收致富 | 程水源一行赴赤壁市開展特色農產品加工產業調研

首頁    精彩活動    以“硒+X”助推增收致富 | 程水源一行赴赤壁市開展特色農產品加工產業調研

10月22至23日,國家富硒農產品加工技術研發專業中心(以下簡稱國硒中心)主任、武漢輕工大學黨委副書記(正校級)、硒科學與工程現代產業學院院長程水源一行,應邀赴赤壁市考察特色農產品加工發展。赤壁市委書記董方平,市委常委、常務副市長陳水波,市委常委、副市長別華中,副市長熊新年,副市長潘希中,副市長樊琦等熱情接待了考察組一行。

 

程水源一行先后到湖北時間種子生命科技有限公司、赤壁青磚茶產業發展集團有限公司、湖北思貝林生物科技有限公司等農產品加工企業實地考察,聽取企業負責人對其產品生產、市場銷售、企業營銷等方面的情況介紹。

 

 

程水源指出,赤壁青磚茶是赤壁市的地方特色產品,具有品鑒和收藏價值,暢銷于“一帶一路”沿線國家。“為更好發展赤壁青磚茶產業,要從茶園到茶杯全流程標準化上做文章,把產地環境、原料等級、發酵水平、研制工藝、檢測結果、成品等級、售后服務等關鍵環節作為考量標準。”程水源強調,針對傳統赤壁青磚茶體積大、不便于攜帶和飲用、需要切煮才能保證風味等明顯缺點,可以聯合武漢輕工大學開展赤壁青磚茶精深加工產學研攻關項目,在工藝、形態、品類、包裝上轉型升級,使其成為便捷化、時尚化、功能化的茶產品,拓寬消費人群,讓青磚茶成為快銷熱品。

 

 

 

程水源還指出,青磚茶有化滯健胃、降脂減肥等眾多功效,而硒是人體必須的一種微量元素,能起到抗氧化、增強人體免疫力等作用,通過國硒中心富硒技術嫁接,可生產富有機硒青磚茶,使得茶與硒元素完美結合,既充分發揮兩者功效,又能幫助青磚茶增產增質增效。同時,利用“硒+X”全產業鏈發展布局,將青磚茶一二三產業有機融合,通過構建市場主體與農戶利益連接機制,讓農戶通過種茶、制茶、銷茶增收致富,把“一塊磚”打造成富民大產業。

 

武漢輕工大學食品科學與工程學院、硒科學與工程現代產業學院相關負責人、教授參加調研。

 

來源:國硒中心官網

2022年10月24日 18:00
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